Category Archives: b. Na moim stole

Gołąbki Pani Ani

. Dostałam mailem – Anna Tychota „Jak na każde Wielkanocne Święta, robiłam dla rodziny gołąbki. Muszę przyznać że wszyscy zawsze je bardzo chwalą i czekają od Świąt do Świąt żeby się nimi nasycić. Trochę im… Czytaj dalej
| 17 Komentarzy

Zapiekanka z mielonym mięsem i papryką

. Dostałam mailem od Pana Ryszarda Gralińskiego: Pan Ryszard lubi gotować, rodzinie – czteropokoleniowej – smakuje, więc tym bardziej lubi gotować, smażyć, piec i co tam jeszcze może być trzeba :)  Składniki: – 225g… Czytaj dalej
| 3 Komentarzy

Mielone z boczku i serca wieprzowego

. Dostałam mailem od Pani Anny Tychota: „Mielony z boczku i serca wieprzowego. Postanowiłam przemycać podroby, gdzie się da. Wynikiem tego postanowienia był eksperyment z sercem wieprzowym. Inspirowałam się przepisem Doktora na mielone… Czytaj dalej
| | Dodaj komentarz

Karczek ze słoniną

. Pani Anna Tychota upiekła i się podzieliła: „Karczek obsypać przyprawami i naszpikować czosnkiem. Przechować w lodówce przez noc. Długim nożem naciąć mięso wzdłuż i wcisnąć w otwory schłodzone paski słoniny. Piec w… Czytaj dalej
| | Dodaj komentarz

Tarta Agnieszki – z warzywami

. Dostałam mailem – Anna Tychota: „Polecam przepis na tartę serową. To specjalność mojej przyjaciółki Agnieszki, romanistki, która w czasach komuny wyjeżdżała na staże nauczycielskie do Francji i przywoziła „śmierdzące” sery,… Czytaj dalej
| | Dodaj komentarz

Pasztetowa

. Dostałam mailem – Bożena Bąk: „Mam znajomego kucharza , specjalistę od kuchni wojskowej. Kilka lat temu zaprosiłam go do siebie i zrobiliśmy salceson i pasztetową. Wszystko było PYSZNE. Teraz, po latach odkryłam te przepisy na nowo,… Czytaj dalej
| | 4 Komentarzy

Kotlety mielone z surowego boczku

. Dostałam mailem – Pani Bożena Bąk: „Zawsze bardzo lubiłam kotlety mielone. Przepis , który wyniosłam z rodzinnego domu niestety nie jest zbyt optymalny. Postanowiłam go zmodyfikować. Pretekstem był schabowy przyrządzony przez moją… Czytaj dalej
| | 17 Komentarzy

Gulasz wieprzowy z wędzonką oraz pieczarkami

. Brakowało tu takiego przepisu. I właśnie dostałam go mailem od Pani Bożeny Bąk:   „SKŁADNIKI : – 900 g karczka wieprzowego – 210 g cebuli – 250 g pieczarek – 10 g czosnku – 100 g smalcu – 390 g boczku… Czytaj dalej
| | Dodaj komentarz

Nóżki wieprzowe – baza do zup kolagenowych

. Przepisów na zupy kolagenowe było tu kilka. U mnie taka zupa to cała obiadokolacja. Jeśli „bazę” mam w lodówce jej (zupy) przygotowanie to przysłowiowa chwila. Wzięłam: – 1580 g nóżek, – zimną wodę, którą zalałam owe… Czytaj dalej
| | 8 Komentarzy

Przepis na parówki

. Elżbieta Maciej Chętka 31.07.2016 r. o 08:28 pisze: „Przepis na parówki : Nie robię nigdy parówek czy innych wędlin z konkretnych przepisów , zawsze są improwizowane , najważniejsze to trzymać się zasad peklowania… Czytaj dalej
| | Dodaj komentarz