Tag Archives: dieta niskobiałkowa – wysokotłuszczowa – niskowęglowodanowa

Nóżki wieprzowe – baza do zup kolagenowych

. Przepisów na zupy kolagenowe było tu kilka. U mnie taka zupa to cała obiadokolacja. Jeśli „bazę” mam w lodówce jej (zupy) przygotowanie to przysłowiowa chwila. Wzięłam: – 1580 g nóżek, – zimną wodę, którą zalałam owe… Czytaj dalej
| | 8 Komentarzy

Tłusty jogurt

. Nie jest trudno zrobić w domu jogurt. Na zwykły wystarczy mleko i jogurt naturalny z żywymi kulturami bakterii jogurtowych, na tłusty do mleka trzeba dodać śmietankę. Wzięłam: – 500 ml mleka – 250 ml śmietanki 30 % -… Czytaj dalej
| | 13 Komentarzy

Zupa z porów i mielonego mięsa

. Renia ugotowała i napisała, że „Naszej rodzinie ta zupa smakowała chyba jak żadna dotąd.” Trzeba lepszego świadectwa by się nią zainteresować?  „Składniki: – 700 g – mięso mielone wieprzowe (zmieliłam łopatkę ze świeżym… Czytaj dalej
| | 4 Komentarzy

Kanapka z żółtym serem

. Nie ma dobrego powodu by jadać chleb, a są okoliczności gdy kanapka może się przydać w pracy czy w szkole, w podróży, także w domu, więc można w miejsce tradycyjnego a nawet optymalnego pieczywa posłużyć się np kawałkiem… Czytaj dalej
| | 7 Komentarzy

Jajecznica na wędzonej słonince

. Dostałam kawałek ładnej, pachnącej wędzonej słoniny więc jak nie spróbować jajecznicy z tym dodatkiem, a nawet tej jajecznicy podstawą? Wszak tłuszcz to podstawa diety optymalnej. Degustacja już się odbyła, mogę polecać… Czytaj dalej
| | 16 Komentarzy

Kapuśniak wiosenny

. Mało kto o tej porze roku nie skusi się na kapuśniak z młodej kapusty :)  Ja też się skusiłam. Ugotowałam taki co służył za cały obiad, ba, za dwa obiady – na dziś i jutro, bo takie dania odgrzewane na jutro smakują znakomicie…. Czytaj dalej
| | Dodaj komentarz

Kotlety mielone z wątróbką

. Czego to ludzie – szczęśliwie – nie wymyślą :)  :)  :)  Wiemy o podrobach, że są prawie tak dobre jak żółtka, a że nie zawsze ma się chęć na wątróbkę to wynalazek Reni spodoba się, mniemam, wielu osobom.  Okazało się,… Czytaj dalej
| | 3 Komentarzy

Kiełbaski – przepis Pana Nemera

. Urokliwy przepis na kiełbaski  zamieścił  27.02.2013 r. Pan Nemer w komentarzach do wątku „Kotlety mielone z papryką, pieczarkami i pomidorami” , do którego dosłał potem fotografię. Oto ona: Przepis zaś: . „Mój… Czytaj dalej
| | Dodaj komentarz

Zupa mleczna z lanymi kluskami

. Nie zawsze jadam dania jajeczne z patelni. Czasem dla odmiany gotuję mleczną zupę. Łatwo i prędko, bo zamim zagotuje się mleko zdążam roztrzepać w miseczce jajko i żółtka, i za kolejne 2 – 3 minuty danko jest gotowe. Dla siebie… Czytaj dalej
| | 17 Komentarzy

Kluski leniwe z mascarpone

. Tytułem usprawiedliwienia: mąki pszennej zużywam nie więcej niż pół kilograma rocznie. Tym razem spróbowałam z nią klusek leniwych z mascarpone. Okazały się smaczne więc na „od święta” – choćby i w środku tygodnia… Czytaj dalej
| | 1 Komentarz